कहीं फफूंद लगे अखरोट मिले, कहीं अवधिपार खाद्य सामग्री
जयपुर। त्योहारी सीजन में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई करने के लिए चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के पहले दिन ही राजधानी के नामी प्रतिष्ठानों की पोल खुल गई है। जिन प्रतिष्ठानों की खाद्य सामग्रियों को लोग विश्वास के कारण आंख मूंदकर लेते हैं, उन्हीं प्रतिष्ठानों में कहीं फफूंद लगे अखरोट मिले तो कहीं अवधिपार खाद्य सामग्री।
जयपुर जिला प्रशासन द्वारा 26 अक्टूबर से 14 नवम्बर तक चलाए जा रहे ‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’ के पहले दिन खाद्य निरिक्षकों की टीमों ने जौहरी बाजार, बनीपार्क, चाकसू, चीथवाड़ी चौमूं और झालाना कच्ची बस्ती में कार्रवाई की गई।
अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ और अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि सोमवार को झोटवाड़ा रोड स्थित मैसर्स दूध मिष्ठान भंडार के मावा व रसगुल्ला का एक-एक नमूना लिया गया। यहां फर्म के स्टोर में विभिन्न फ्लेवर की अवधिपार 43 बोतलें पाई गई। यहां अवधिपार 42 सील्ड पैक फूड कलर के डिब्बे भी पाए गए जिन्हें मौके पर नष्ट करवाया गया। वहीं 10 किलोग्राम फंगस युक्त अखरोट भी नष्ट करवाए गए एवं उपयोग में लिए जा रहे मावा की जांच डेयरी प्रतिनिधि द्वारा स्पॉट टैस्ट से करवाई गई।
दूसरी कार्रवाई जौहरी बाजार की मैसर्स लक्ष्मी मिष्ठान भण्डार में की गई। यहां से मावा और कलाकंद के नमूने लिए गए। यहां स्टोर में 6 बोतल सिरका अवधिपार पाया गया, जिसे मौके पर ही नष्ट करवाया गया। मावा की जांच डेयरी प्रतिनिधि द्वारा स्पॉट टेस्ट से की गई।
खाद्य निरिक्षकों की दूसरी टीम ने मैसर्स के.डी.मिल्क प्रोडक्ट्स चीथवाडी चौमूं से मिल्क पाउडर का नमूना लेकर फर्म के मालिक को मिल्क पाउडर मावा निर्माताओं को विक्रय नहीं करने के लिए पाबन्द किया। जांच दल द्वारा सरसों तेल के दो नमूने लेकर 251 पीपे सरसों तेल जब्त किया गया। इसमें फर्म मैसस्र राजेश ट्रेडर्स संजीवनी स्कीम निमोडिया रोड चाकसू के यहां से कुल 3765 किलो सरसों तेल जब्त किया गया। इसके अलावा शहर के कुछ अन्य हिस्सों से भी खाद्य सामग्रियो के नमूने लिए गए।
जिला कलक्टर अन्तर सिंह नेहरा ने त्योहारी सीजन में उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की सुनिश्चितता के लिए चार टीमों का गठन किया है। साथ ही जिला स्तरीय प्रबन्ध समिति का भी गठन किया गया है। यह समिति जांच दलों द्वारा की गई कार्रवाई, दर्ज एफआईआर सहित इसके सभी पक्षों की समीक्षा करेगी।
उन्होंने बताया कि अभियान के अंतर्गत दूध से बने उत्पादों को मावा, पनीर, अन्य दुग्ध उत्पादों की जांच, आटा-बेसन, खाद्य तेल एवं घी, सूखे मेवे, मसाले, बाट एवं माप की जांच को प्राथमिकता दी जाएगी। जांच दलों में उपखण्ड अधिकारी, पुलिस निरीक्षक, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, विधिक-माप विज्ञान अधिकारी सहित अन्य अधिकारियों का एक संयुक्त दल बनाया गया है।
इन नंबरों पर होगी मिलावट की शिकायत
मिलावटखोरों की सूचना देने हेतु कंट्रोल रूम नम्बर भी जारी किए गए है, जिसके अंतर्गत कलक्ट्रेट कंट्रोल रूम नम्बर 0141-2204475, सी.एम.एच.ओ. प्रथम 0141-2603426, सी.एम.एच.ओ. द्वितीय 0141-2605858, पुलिस कंट्रोल रूम नम्बर 0141-2388435, 0141- 2388436 पर सूचना दी जा सकेगी।
